كيكة الشعيرية بصلصة التوفي اللذيذة بالخطوات المصورة ( وااااايد سهلة ^^ ) 2024.

شخباركم حبيباتي الغاليات ،، اليوم طبخت لكم سويت بسيط وما ياخذ وايد من وقتكم ومقاديره بسيطة ومتوفرة في كل بيت ،، يعني لا تخافون من كثرة الصور لأني أنا حطيت كل خطوة بالصور عشان المبتدآت فديتهم

يالله نبدأ ،، بسم الله

كيكة الشعيرية بصلصة التوفي اللذيذة خليجية

خليجية

المقادير راح نقسمها إلى 3 مجموعات وكل مجموعة اسهل عن الثانية

المقادير ( أ ) :

2 علبة قشطة ( قيمر )
1/3 كوب زيت
1 كوب سكر
1 ملعقة طعام باكنج بودر

خليجية

نخلطهم في خلاط العصاير

خليجية

خليجية

المقادير ( ب ) :

1 كيس شعيرية باكستانية
3 بيضات
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

خليجية

نكسر الشعيرية صغار ،، وأنا اكسرهم في جهازي المفضل اللي ما استغنى عنه وتقريبا استخدمه لجميع طبخاتي

خليجية

لازم يستوي مثل الصورة

خليجية

نضع البيض والفانيليا في وعاء الخلط

خليجية

ونخلطهم بالخفاقة الكهربائية

خليجية

ويستمر الخفق حتى يبيض الخليط ويصير خفيف وهش

خليجية

خليجية

يتبع >>>

نضيف المقادير ( أ ) إلى المقادير ( ب )

خليجية

ونخلطهم

خليجية

نضيف الشعيرية

خليجية

ونخلطهم

خليجية

ويترك لتتشرب الشعيرية بالخليط لمدة 10 دقائق وتصبح هكذا

خليجية

يصب في قالب مستطيل مدهون بالزيت

خليجية

خليجية

ويدخل الفرن (سبق تسخينه) على حرارة 160 درجة لمدة 20 دقيقة ثم يحمر السطح ويخرج من الفرن

خليجية

المقادير ( ج ) ( صلصة التوفي يم يمي ) خليجية

1/2 كوب سكر
ملعقة طعام زبدة
علبة قشطة ( قيمر )

خليجية

يحرق السكر على نار متوسطة حتى يذوب تماما

خليجية

خليجية

يتبع >>>

لازم يذوب كل السكر مثل الصورة

خليجية

نضيف الزبدة

خليجية

ونحركه حتى تذوب الزبدة

خليجية

عقب نضيف القشطة ويحرك جيدا

خليجية

خليجية

ونستمر بالتحريك ، وإذا لاحظتي وجود كتل يابسة حركي على نار هادية لين يذوب تماما ويستوي مثل الصورة بالضبط

خليجية

نصبه على الكيك وهو حار

خليجية

ويساوى على السطح هكذا

خليجية

يقطع مباشرة إلى مربعات صغيرة ويوضع في أوراق الزبدة خليجية

خليجية

وعن قرب خليجية

خليجية

خليجية

واسمحولي على كثرة الصور وبالعافية عليكم

تسلم يديج….يمييييي شكلها لذيذه..

رووووووووعه ماشالله عن جد تسلم ايدج طباخه ماهره والصوره مشالله كفت وفت

خاطري اذوقها لوول
تسلم ايدج

تعذييييييييييييييييييييب
الحينه ابا قطعه
صدق فنانه

من خذت الليسن تشرحلي الخطوات ويسلمها ربي ؟ 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،

خواتي ربي يسلمكن أريد أخذ ليسن ولا أعرف وش أسوي ولا وش الخطوات،

أريد تساعدني إلي منكن جربت تخبرني وبالاخص ليسن اليديد ،

يجولون مستوي إجراءات وخطوات وأيده وأختكن ولا أعرف شو السالفه ،

فالي تساعدني وتوضح لي يزاها خير وربي ييسر لها أمورها يارب

موفقه يارب

هلا اختى بخصوص الليسن اذا في بوظبي بخبرج ..تسيرين المرور وتفتحين لج ملف انج بتقدمين على الليسن وعقب يعطونج ورقه تروحين تسجلين بمدرسه الامارات لتعليم قياده السيارات في مصفح ويوم تسجلين المدرسه بتشرح لج كل شئ من ناحيه الحصص والامتحانات وطبعا عليها رسووم حوالي 3000 وبعدين عندج الامتحان الباركن بالمدرسه والشارع بالمرور ويوم تنجحين بالامتحان الشارع يعطونج ورقه تروحين الشرطه يظهرون لج ليسن بنفس اليوم

وبالتوفيج اختى

اناا روووحي افكر بالليسن هههههه

ماقصرت ثمايل عالشرح

لازم نعرف انتي من وين او في اي اماره حابه تقدمين الليسن لان اعتقد الاجراءات تختلف من اماره لاخرى بعض الشيء

اذا في امارة ابوظبي ومدينة العين مثل ماقالت لج الاخت ثمايل

بعطيج بالتفصيل الخطوات وعشان بنات العين يستفيدن بعد

الخطوه الاولى :

الذهاب الى ادارة الترخيص ترخيص السائقين في منطقة فلج هزاع لفتح ملف لاستخراج رخصة القياده
طبعا في قسم خاص للنساء الحمدلله يخلصون معاملاتكم بكل يسر باذن الله
ساعات العمل:
من 7:30 صباحا حتى 8:00 مساء

الاوراق المطلوبه:
صورة جواز السفر
صورة الهويه
صورة خلاصة القيد
صوره شخصيه
مب متاكده اذا خذو مني بس اللي اعرفه انهم صوروني من كاميرتهم الخاصه بتكون للملف
لليسن بياخذون الصوره من عندج اطمني
طبعا لازم يكون معاج ولي الامر سواء الاب او الزوج
وفي حال وفاة الاب يروح المسؤول عنج الام او الاخ وطبعا هني بتحتاجون لـ اوارق اضافيه مثل حصر الارث والتوكيل الخ
بعد ماتخلصين بيعطونج ورقه تاخذينها وتروحين تسوين فحص نظر بيكون بنفس المبنى
وعليه 25 درهم ثم ترجعين لنفس المكان السابق تخلصين الاجراءات الباقيه وتدفعين 100 درهم
بتعطيكم الايصال وورقة عنوانها موعد واستمارة فحص السائقين

الخطوه الثانيه

الذهاب الى شركة الامارات لتعليم قيادة السيارات في مزيد معسكر الشركات بتلقون لوح ارشاديه
اول ماتوصلون تروحون لخدمة العملاء في قسم للنساء مخصوص اول شي تسونه طباعه تطبعن الاوراق يسون لكم معامله وتدفعون مبلغ 20 درهم وتعطونهم صوركم
وجواز السفر او الهويه مع استمارة فحص السائقين توقعون ع المعامله وتذكرون مستواكم التعليمي ثانوي جامعي الخ
ثم تختارون موعد الحصص النظريه صباحي او مسائي حسب اللي يناسبكم
عباره عن اربع حصص كل حصه مدتها ساعتين لدرسين يتخللها استراحه
الحصص نوعين في مكثف عشان تخلصون بسرعه بيوم واحد هاي سعرها بيوصل الف وشي او الفين درهم حسب اختياركم
الحصص العاديه الغير مكثفه بتكون اربع ايام ورا بعض او يومين في الاسبوع الاول ويومين بالاسبوع الثاني حسب المتوفر تدفعون لها 830 درهم شامل سعر الامتحان
يعني قولي سعر الحصص 780 والامتحان 50 المجموع 830 درهم
#ملاحظة الحصص المكثفه صح انتي تدفعين مبلغ كبير لكنج مابتحضرين كل الدروس بيعطونج تقريبا اربع دروس والباقي درسيهن بروحج في البيت بعكس اللي تختار الحصص العاديه تاخذ 8 دروس
وبتطبع لكم الجدول ومواعيدها ومكانها مع كتاب طبعا الكلاسات بتكون بالطابق الاول

الحضور لجميع الحصص النظريه في حال ماحضرتي بتكون في غرامات الخ المكان مرتب الكلاسات النسائيه منفصله حرمه ادرسنا وقسم خاص للنساء في غرفة انتظار وحمامات الدروس موجوده بالكتاب في حال حبيتي تدرسين منه. مثل ماذكرت الحصه ساعتين بالتالي تاخذون درسين و ماتكون مرتبه ممكن اول حصه لج يكون الدرس السادس فهالشي ماحبيته الافضل تكون مرتبه لان انا اول درس لي كان عن السلوك والاخطاء والحوادث جي بخاف ومابتشجع لوول
الحصه الاولى: سلوك القياده والاداب الانسانيه على الطريق +بعض المواقف الحرجه
الحصه الثانيه:قواعد المرور والشواخص المروريه وعلامات الطريق+ القياده داخل حدود المدينه
الحصه الثالثه: معلومات عن السيارات +القياده في الظروف الصعبه
الحصه الرابعه: قاعة السلامه +القياده خارج حدود المدينه
بعد الحصه الاخيره سيري خدمة العملاء واحجزي للامتحان
الامتحان النظري عباره عن 45 سؤال اختياري تخلصينه في ربع ساعه او اقل عشان تنجحين لازم عدد الاخطاء ماتتجاوز تسع اخطاء علامة النجاح 36
انصحكم تقرون الكتاب قبل الامتحان بيوم حلن الاسئله اللي في اخر الجابتر بتكونون في السليم
ولا تستهينون في الامتحان صحيح هو سهل بس بعد يفضل تحضرين له لان بالفعل في بنات يرسبن وان رسبتي بتردين تاخذين كلاسات نظريه مره ثانيه وتدفيعن فلوس
نتيجة الامتحان تظهر بعد نص ساعه اذا نجحتي تسيرين خدمة العملاء تقولين لهم انج نجحتي في الامتحان النظري بيسألونج اذا عندج خبره بالسواقه ولا لا؟؟ في حال ماعندج اي خلفيه عن السواقه تحجزين لدروس العملي تدفعين 2690 درهم في حال بغيتي كلاسات مكثفه بتدفعين 200 درهم زياده المجموع بيكون 2890 درهم
واذا تعرفين وعندج خلفيه بتدفعين 50 درهم ويسون لج امتحان تحديد مستوى وماعرف الاجراءات الاخرى المهم ارخص مابيدفعونج الالفين
الزبده بخبركن شي ممكن يفيدكن ويوفر فلوسكن #
دوري لج مدربين سواقه يعطون دروس سواقه خارج المدرسه حتى لو ماكنتي فاتحه ملف خذي دروس عمليه
سواء قبل فتح الملف او بعد فتح ملف سيري تعلمي السواقه خلال كلاسات النظري
جي بتكون عندج خلفيه عن السواقه ومابتضطرين تدفعين 2690 درهم لكلاسات العملي في المدرسه.
وعقب هالكلاسات بعد بتضطرين تدفعين 2000 وخرده لكلاسات ثانيه عمليه عندهم خارج المدرسه

يعني حسبي بيدفعونج لليسن في حدود 8000 درهم زياده او اقل حسب شطارتج ترسبين ولا لا

وغير المواعيد البعيده ساعات الكلاسات تكون بعيده بالشهور مب متوفره تضطرين تتريين وايد
انا عرفت هالشي عقب ماخلصت

المهم اذا حد منكن يبا نماذج امتحانات النظري تراسلني وبطرش لكن
كنت مسويه لي وكانت عندي مواقع فادتني في الامتحان النظري

بالتوفيييق

بالتوفيق اختي

جهاز حساب الخطوات و الكالوووريزز ~~ حياكم 2024.

السلام عليكم

ابغي اعرف اللي مجربة الجهاز اللي يحسب خطوات المشي و الكاالوريز

حلوو الجهاز ولا خسارة ولا كيف؟
ومن وين اروم اشتريه ؟
وجم سعره؟

و تسلمون يا عسسسسسسسسسسسل

meee 2 abaaa

ماعرفه والله.

حطيلنا صورته اذا موجوده

uuuuuuuuppppppp

سوي هالصينية اللذيذة والسهلة وادعي لي .الخطوات بالصور 2024.

حيااكم اقلطوا جاي ماي عصير

شوفو حبيباتي العزيزات الغاليات
وين السهل نركض وراه صح ؟؟

بدش بالموضوع

المقادير :

لحم مفروم جيس كامل المثلج واذا طري اخذي نص كيلو

بطاط مسلوق ومهروس تقريبا 6 7 على حسب حجم البطاطة

توووووووست خمس حبات ست حبات على حسب عرض الصينية

الطريقة :

تسوين اللحم المفرو مثل مانسويه حق المكرونة بس بدون طماط
يعني نحمس البصل لما يطرى ونضيف اللحم والثوم والبهارات
نخليه لما ينشف مايه ونتركة على جنب
نييب صينية الفرن البايركس ندهنها شوي زيت اوكي
وعقب نحط البطاط المهروس ونساويه بايدنا مثل الصورة :

وبعدين تحطين اللحم المفروم عليه بالتساوي مثل الصورة :

وبعدين تصفين التوست بس تقطعين اطرافه اول مثل الصورة :

تالي تصبين الصلصة اللي بقولج عليها فوقهم مثل الصورة :

الصلصة :
تييبين كريمة الخفق كي دي دي وتبشرين عليها قوطي جبن كرافت الازرق حجم المتوسط وشوية ملح وفلفل اسود وشوية ثوم وتخلطينهم مع بعض وتصبينها على التوست وتدخلينها الفرن لما تتحمر شوي ويذوب الجبن وهذي صورتها عقب ماتطلع من الفرن :

خل تبرد شوي وقطعيها وقدميها وهذي صورة بعد :

وبالهنا والشفا

تسلمييييييييين الغلا

بس ماشي صور حبوبة

تسلمين حبوبه

حلوة الطريقه بس وين الصووور؟؟

ما دري ليش ما تنزل الصور

الغالية

المفروض كل صورة تدرجينها بروحها

مب كوبي بيست

لأ

اضغطين رايت كليك ع الصورة

تاخذين اللنك وتنزلينه كصورة

لو ما عرفتي أنا عندي صور الموضوع.. بنزلهم إن شاء الله

خليجية

مافي صورة

شو رايكم في خبز الرقاق بالخطوات المصورة من مطبخ شوكلاتة 2024.

صباح الخير عزيزاتي اليوم حبيتا قدم لكم خبز الرقاق بطريقتي وأتمنى تحوز على رضائكم بإسم الله نبدأ المقادير

¼ 2 كوب طحين رقم 2
خليجية

1 معلقة صغيرة ملح
خليجية

¾ 1 ماء
خليجية

ننخل الدقيق في وعاء عميق كما هو موضح في الصورة أدناه
خليجية

نضيف ملعقة الملح
خليجية

نضيف كوب الماء دفعة واحدة كما هو موضح في الصورة أدناه
خليجية

نبدأ نعجن عزيزاتي والمميز في أنواع الخبز الإماراتي هو طريقة العجن وقوام العجينة وتختلف من نوع خبز لأخر على سبيل المثال خبز الجباب عبارة عن خليط سائل ولكن لا نستطيع وضع مقدار الماء والطحين في الخيط وخلطهم للحصول على الخليط السائل لهذا النوع من الخبز وإنما عجنها باليد ونبدأ بعجينة متماسكة وننتهي بالقوام السائل المطلوب . واليوم عزيزاتي أعرفكم على خطوات عجن عجينة الرقاق .
خليجية

نستمر في العجين عزيزاتي مدة 3-4 دقائق وهذه المراحل المتسلسلة في الصور أدناه
خليجية

خليجية

خليجية

نضيف ¾ كوب الماء المتبقى دفعة واحدة أحبتي
خليجية

ونبدأ بالعجن مرة أخرى وسنلاحظ أنها بدأت تصبح رخوة قليلاً
خليجية

يتبع

نستمر في العجين عزيزاتي كما هو موضح في الصور أدناه .
خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

وهذا هو شكل العجينة بعد حوالي 4 دقائق من العجن
خليجية

نضربها عزيزاتي بهذه الطريقة وحاولت أن أصور هذه الخطوة بوضح ولكن هذه الصورة الوحيدة الواضحة .
خليجية

وهنا بعد الإنتهاء من العجينة لاحظوا عزيزاتي قوامها في الصورة أدناه.
خليجية

خليجية

خليجية

وهنا صورة أقرب للقوام المناسب للعجينة .
خليجية

بعد الانتهاء من العجين نحاول أن ننضف الحواف وننزل الخليط العالق على الاطراف حتى لا يجف ويصعب تنظيف الاناء .
خليجية

يتبع

لحظوا عزيزاتي في الصور أدناه فقاقيع الهواء الناتجة عن ضرب العجينة
خليجية

خليجية

خليجية

نغطي الإناء بورق نايلون ونتركها ترتاح ساعاتان او أكثر وكلما طالت المدة قبل الخبز حصلنا على نتيجة رائعة .
خليجية

مرحلة الخبز

سنحتاج طابي مسطح
خليجية

ويجب عزيزاتي أن نخصص طابي خاص لخبز الرقاق والسبب أن خبز الرقاق لا يحتاج إلا أي زيت لدهن الطابي كما فعلنا بخبز المحلا.
خليجية

هذا هو شكل العجينة بعد أن إرتاحت حوالي الثلاث ساعات
خليجية

لحظوا عزيزاتي من خصائص عجينة الرقاق الناجحة تستطيعين اخذ جزئ بسيط باليد
خليجية

وعند إرجاعة لا يختلط بالخليط مباشرة وإنما يظل على السطح فترة من الوقت .
خليجية

وأيضا سنحتاج لخبز الرقاق لقطعة من الخشب الرقيق طولها 16 سم ويجب أن تكون ملساء جدا جدا ونضعها في اناء به ماء
خليجية

وسنحتاج عزيزاتي أيضا إلى ملعقة طويل مسطح لنزع الخبز عن الطابي.
خليجية

نضع مقدار ¾ الكوب من خليط خبز الرقاق على الطابي الذي سبق وأن جعلناه يسخن لمدة خمس دقائق
خليجية

وبإستخدام قطعة الخشبة المسطح نقوم بتوزيع الخليط على كامل الطابي بهذه الطريقة . عزيزاتي لم أستطع تصوير هذه المرحلة بدقة والسبب أن عملية فرد وتوزيع الرقاق عملية سريعة جدا جدا جدا حتى نحصل على خبز رقيق جدا . ولكن الصور أدناه يمكن أن تعطي نبذة عن الطريقة.
خليجية

خليجية

يتبع

خليجية

وهنا بعد التوزيع النهائي للخليط على كامل الطابي
خليجية

صور مقربة لشكل الخبزة بعد عملية التوزيع مباشرة
خليجية

خليجية

خليجية

لاحظوا عزيزاتي بعد مرور أقل من دقيقتين ستجف الخبزة وسوف تخرج الأطراف إلا الأعلي
خليجية

هنا بدأت بالإحمرار قليلا من الأسفل لحظوا أحبتي
خليجية

وهنا احمرت أكثر فأكثر
خليجية

والأطراف أيضا إحمرت بطريقة جيدة لاحظوا في الصور أدناه أحبتي
خليجية

خليجية

بعد إحمرار الوجه السفلي للرقاق نبدأ بطويها على شكل مثلث أولا نطويها من المنتصف بهذه الطريقة
خليجية

ثم من المنتصف مرة أخرى حتى نحصل على شكل المثلث.
خليجية

يتبع

ونضعها في حرارة مبطنة بورق القصدير . وهذه أول الواصلين
خليجية

لحظوا عزيزاتي خبز الرقاق يكون كله متساوي من حيث السماكة ويكون مقرمش وهش وخفيف.
خليجية

صورة مقربة
خليجية

ونكمل باقي العجينة عزيزاتي وهذه الثانية
خليجية

الثالثة
خليجية

الرابعة
خليجية

الخامسة
خليجية

السادسة
خليجية

السابعة
خليجية

وهذه اخر خبز وطلعت صغيرة لاني الخليط المتبقى كان قليل .
خليجية

يتبع

وهني طلعت الخبزة الصغيرة وطويتها من المنتصف بس علشان تشوفون تدرج الألوان بالنسبة لخبز الرقاق الي يتميز بأن المنتصف محمر والأطراف أقل إحمراراً
خليجية

خليجية

لحظوا عزيزتي لون أطراف الخبزة .
خليجية

وبعدين طويتها مثل باقي المجموعة
خليجية

وهذي الصورة النهائية للخبز الرقاق.
خليجية

خليجية

عزيزاتي المقادير الموجودة في هذا الموضوع تكفي لعمل عدد 3 خبز رقاق ولكني ضاعفت الكمية 3 أضعاف

أحلل نقل مواضيعي بدون ذكر المصدر لان هدفي هو نشر المعلومة

أنا في أمس الحاجة إلى دعائكم لي بظهر الغيب

ماااااااااااااااااااشاء الله مهاره والله روعه واااايد سهل كنت اتوقع ان وايد صعب في البيت بس الصراحه بسيط وغاوي ربي يسير امرج ويفرج كربج وكرب المسلمين في كل مكان والله العالم ادعليج من كل قلبي

°•« كيكة قدرة قادر بالخطوات »•° 2024.

إليكم المقادير والطريقة

مقادير الطبقة الأولى:
نذوب على النار كأس سكر، إلى أن يصبح كراميل..
ونصبه في صينية الكيك..

مقادير الطبقة الثانية:
علبة نستلة المكثف المحلى
كوب ماء
5 بيضات ورشة فانيليا وهيل وزعفران
قشر ليمون

نخلط جميع المقادير في خلاط الكأس..
ونصبه فوق الكراميل..

مقادير الطبقة الثالثة ( طبقة الكيك ):
اي علبة كيك العلالي او اي ماركة ثانيه ويكون فانيلا مع 3 بيضات وثلث كوب زيت وكوب ماي(او حسب تعليمات التحضير في العلبه)

نخلط جميع المقادير جيداً..

ونصب الخليط فوق الخلطه السابقة بالتساوي في كل مكان نوزعه..
نحط الصينية في صينية أكبر ونصب فيها ماء
وندخلها في الفرن على درجة حرارة هادية تقريبا ساعة الا ربع ونتركها تنضج ..

بعد الاستواء نطلعها من الفرن ونتركها نص ساعه تبرد خارج..
وندخلها الثلاجة تبرد ما يقل عن 6 ساعات..
وكل ما زاد الوقت يكون أحسن..

نطلعها من الثلاجة ونقلبها في صحن التقديم..
نقطعها على حسب الذوق ونقدمها..

وبالهني والعافيه

تسلمين حبوبه على الطريقة…..بس حبوبه بغيت اسالج عن علبة نستل الحليب المكثف اي حجم؟؟؟؟

مشكوره حبيبتي

تسلميين يعطيج العافية

انا سويتها امس (اول يوم رمضان) وطبقة الكيكة سويتها بروحي،،، وفي كل طبقة كنت أحط مقدار غطاء خل عشان ما تطلع ريحة الزفرة… وطلعت عجيبة………… تسلمين اختي

يمي يمي بس لو شي صورت هالطبخه يكون احسن

للرفع

مشكوره حبيبتي

عزيزاتي مثل ما وعدتكم طريقة الأيسنج بالخطوات المصورة . 2024.

قبل ما أبدء في طريقة الأيسنج أتمنى من كل أخت تمر على موضوعي تدعيلي دعوة حلوة إني الله يحقق لي الي في بالي . لاني أي مجهود أقدم في المنتدى هذا هو بهدف جعل العمل خالص لوجه الله الكريم أولا ومن قم إثراء معلومات البنات ودعوة حلوة منهم .

عزيزاتي أهم نوع من أنواع تزين البسكويت هو الأيسنج . ومثل ما نعرف الأيسنج نوعين نوع الفرد وهو الخاص بتزين الكيك والكب كيك والنوع الثاني وهو موضوعنا اليوم الأيسنج السكب وهو عبارة عن سائل سكري بعد ما يجمد يشكل طبقة سكرية حلوة على سطح البسكويت . اليوم راح أعلمكم طريقة خطوة خطوة . طبعاً سبق إني نزلت طريق بسيطة له في ملف تزين البسكويت لكن كان فيها بياض البيض وكانت مختصرة جدا وغير واضحة لمجموعة كبيرة من البنات . لكن إنشاء الله اليوم راح أوضح أدق الأسرار .بإسم الله نبدأ
في البداية راح نحتاج إلى ألوان الطعام بعلم دولتنا الحبيبة
خليجية

خليجية

وراح نحتاج إلى كريم أوف تارتار . بالإضافة إلى الجلوكوز وهذا شكلهم للي حابة يشوفهم.
خليجية

لكن أنا إستخدمت جلوكوز مختلف كنت مشترتنه من مصر شهر 7 الي فات وصراحة شتان بين الإثنين
خليجية

لاحظوا هني كيف غليظ وكثيف
خليجية

وراح نحتاج إلى 1 كيلو من السكر البودرة أو 2 كيس ماركة SIS و علبة فانيليا للنكهة
خليجية

¾ الكوب ماء أو كوب إلا ربع
خليجية

وتسهيلا لعمل الأيسنج راح نحتاج إلى أوعية زجاجية أو بولات
خليجية

في الوعاء الزجاج نبدأ نجمع المقادير وهي 2 ملعقة كبيرة من الجلوكوز
خليجية

1 ملعقة شاي كريم أوف تارتار
خليجية

ونضيف 4 ملاعق كبيرة سكر بودرة بالإضافة إلى 3 ملاعق ماء
خليجية

ونبدأ نخفق بالخفاقة الكهربائية لاحظوا شكل المزيج لونه مايل للأصفر
خليجية

واهني بدء يصير كثيف نوعما
خليجية

وهني لونه صار فاتح أكثر وناصع البياض
خليجية

يتبع أحبتي

وهذا هو القوام المطلوب
خليجية

الحين باجي عدنا من المقادير 1 كيس سكر كامل وكيس سكر خذنا منة 4 ملاعق كبيرة وعندنا كمية الماي ¾ الكوب ناقص 3 ملاعق الي ضفناها على الخليط السابق
خليجية

نبدأ نضيف كمية من السكر حوالي الكوب في كله مرة
خليجية

بالإضافة إلى كمية قليلة من الماء حوالي 3 – 4 ملاعق إلى المزيج
خليجية

ونبدأ نخفق بالخفاقة راح تحسون إنه مرة يكون ثقيل ومرة يكون خفيف بس محتاج إلى صبر وخبرة وطولة بالي عسب نوصل للمرحلة المطلوبة.
خليجية

لاحظوا اهني كيف متماسك جداً على فكرة هذا هو الفندان النحث ممكن أضيف كمية من السكر وأعجنها وتطلع عندي فندان لتزين الكيك
خليجية

نضيف كمية أخرى من السكر ونخفق
خليجية

وكمية بسيطة من الماء ونخفق
خليجية

واهني بعد ما ضفنا كمية الماء وخفقنا
خليجية

لاحظوا كيف المزيج ناعم وحريري الملمس
خليجية

ومع الاستمرار في الخفق راح نلاحظ اني الخليط صار يصير لونه فاتح وأبيض ناصع. ولكن بعد كثيف وما راح نقدر نستخدمه في تزين البسكويت
خليجية

ضفت كمية ماء بسيطة بالملعقة وخفقنا وبدأ إهني يصير أخف
خليجية

واستمريت في الخفق
خليجية

واهني وصلت لمرحلة الشريط أو الي يسمونها الربن أو التوكة وهي إني لما أشل كمية من الخليط ينزل على شكل شريط ويتم فترة واضح على السطح قبل ما يتختلط بباقي المزيج.
خليجية

لاحظوا في الصورتين أدناه مرحلة الربن
خليجية

يتبع أحبتي

خليجية

وضفت الكمية الأخيرة من الماء وصار المزيج أخف بكثير لاحظوا أحبتي. وهذا هو القوام المطلوب. أحبتي للعلم مقادير الأيسنج السكر هذي مضبوطة بنسبة 100% سواء مقادر الماي الي هو ¾ أو مقدار السكر وهو 1 كيلو .
خليجية

ونضغط الأيسنج عسب ما ينشف لحد ما نجهز الألوان .
خليجية

مرحلة تلوين الأيسنج. في البولات الصغيرة نحط نقطة من الألوان (الأخضر . الأحمر . الأسود) وما ننسى نحتفظ بكمية من الأيسنج الأبيض.
خليجية

ونضيف مقدار من الأيسنج في البولات
خليجية

نبدأ نقلب الأيسنج حتى يتلون
خليجية

واهني بدأ اللون يظهر
خليجية

واهني بدأ يصير اللون أقوى وأقوى
خليجية

وما ننسى نغطي الأيسنج بالنايلون عسب ما يكون قشرة سميكة
خليجية

لاحظوا أحبتي الأيسنج كل ما يتم يصير اللون أقوى وأوضح
خليجية

واهني صور مقربة لقوام ولون الأيسنج بعد الانتهاء من عملها
خليجية
خليجية

لتعبئة الإيسنج عسب يكون سهل علينا التحكم فيه. راح نحتاج إلى أقماع التزين الشفافة بالاضافة إلى إستكر عريض
خليجية
ولتشكل الأيسنج راح نحتاج إلى الورق المشمع وليس ورق الزبدة . عسب يكون سهل علينا نزعه بعد ما يجف.
خليجية

ناخذ كوب ماء عادي وندخل كيس التزين الشفاف مثل ما نلاحظ بهذي الصورة.
خليجية

ونبدأ نعبئ الأيسنج مثل ما نلاحظ أحبتي
خليجية

وهذا شكل الكيس بعد ما طلعناه من الكوب ونحافظ على الأطراف نظيفة
خليجية

ونبدأ نجمع الكيس ونسكره بهذي الصورة
خليجية

وناخذ الاستكر الشفاف بهذ الصورة ونبدأ نثبته عسب ما يتبطل.
خليجية

وهذي شكل الأقماع بعد انتهينا من علمها.
خليجية

خليجية

أحبتي بعد ما إنتهينا من عمل الأيسنج إنشاء الله راح نستخدمة في عمل شيئين وهم أشكال علم الإمارات لتزين الكيك أو الكب كيك و بالإضافة إلى تزين البسكويت .

راح نبدأ بطريق عمل أشكال علم الإمارات لتزين الكيك والكب كيك
في البداية راح نحتاج إلى أشكال العلم مطبوعة على ورق A4
خليجية

أو حتى حروف الدولة
خليجية

وبعدين ناخذ قطعة من ورقة الشموع ونثبته بإستخدام استكر كما هو موضح أدناه أحبتي
خليجية

ونبدأ نرسم العلم م. نحط اللون ونمشي على الخطوط واهني اللون الأحمر
خليجية

ونفس الطريقة الأسود
خليجية

والأبيض
خليجية

واللون الأخضر
خليجية

واهني بعد ما اكتمل العلم
خليجية

خليجية

يتبع أحبتي

خليجية

خليجية

عزيزاتي لاحظوا كيف الأيسنج عبارة عن خط ما يتقطع فبالتالي يساعدنا على رسم الأشكال الي نباه والتحكم في السكب .
خليجية

يتبع أحبتي

وممكن نطبق هذي الطريقة على أي شكل من الأشكال مثل القلب . لكن عزيزاتي لازم أول نحدد الخطوط الخارجية وبعدين نعبي الشكل . مثل ما هو موضح في الصور أدناه
خليجية

خليجية

وراح تحسين إني إيدج خذت على الرسم وبتستغنين عن الورقة المرسومة تحت.
خليجية

ونفس الشي بالنسبة للحروف
خليجية

وهذا شكلهم بعد ما انتهيت من رسمهم
خليجية

واهني صوره أقرب للتوضيح
خليجية

فديت راك وأهلها
خليجية

وفي الصور أدناه بعد ما إنتهينا من الرسم وحطيت الأوراق في صواني وبخليهم ينشفون وهذي الصور النهائية
خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

واهني بعد ما نشفو لاحظوا بروحهم يتحركون ويطلعون بسهولة والسر هو الورق المشمع.
خليجية

واهني صوره أقرب للأشكال بعد ما جفو
خليجية

وهذا شكلهم من وراء
خليجية

يتبع أحبتي

العلم المستطيل
خليجية

العلم الدائرة
خليجية

العلم القلب
خليجية

واهني الأشكال الإحترافية . وهين خريطة دولة الإمارات بس بحجم كبير لاني راح أستخدمها في نوع من التزين.
خليجية

واهني شكلها عن قرب
خليجية

خليجية

واهني بالنسبة لحجم الأيد
خليجية

واهني بعد خريطة دولة الإمارات بس بحجم صغير وراح أستخدمة بعد في مرحلة التزين القادمة
خليجية

واهني صورة أقرب لشكل الخرائط الصغيرة عزيزاتي.
خليجية

واهني بصورة أوضح
خليجية

واهني بالنسبة لحجم الأيد . وايد حبيت شكل الخريطة النونو خخخخ
خليجية

اسهل والذ صينية ربيان بالخطوات المصورة من مطبخي .توتو 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم يا حلوين رح اقدملكم صينية ربيان سهلة والطعم خياااااال خلينا بندأ
بسم الله نبدأ
المقادير :
كيلو ربيان منضف
بصلتين مقطعات شرائح
بندورة
فلفل رومي
ضمة بقدونس
رشة بهارات مشكلة
رشة فلفل أسود زيت

الطريقة:
بنضع زيت بالطنجرة ونقلي الربيان حتى الاستواء و يكتسب اللون الأشقر بنصفو بيصينية

خليجية
ثم نضع البصل بنفس الزيت اللي قلينا في الربيان
خليجية

بنقلبو حتى يشقر ما تخلي يتحمر كثير وبتوزعي على الربيان بالصينية نأخذ ملعقة كبيرة من الزيت اللي قلينا في وبنوزعو فوق الربيان والبصل
خليجية

ثم بنقطع بندورة وبنصفهم فوق الربيان بنعمل صفين من البندورة ونرش رشة بهارات مشكلة ورشة فلفل أسود على البندورة أنا ما حطيت ملح لانو الرييان مالح بالأصل
خليجية

ثم بنقطع الفلفل الرومي ونحطو فوق البندورة

خليجية
ثم بنفرم البقدونس ونضعو فوق الفلفل الرومي
خليجية

بعدين بتسكريها بالقصدير (لازم تسكريها بلقصدير على شان يستوي البقدونس وما ينشف) وبتحطيها بالفرن حتى الاستواء ما تخلي المي تنشف خلي فيها شوية صوص حيكون طعمو رهيب وهيك لما طلعت من الفرن

خليجية
وهاي كمان صور على شان أشهيكم هههههههههه
خليجية

خليجية

ان شاءالله تكون عجبتكم واي سؤال انا بالخدمة ان شاء الله
اختكم في الله توتو
خليجية

لذييييييييذة

تسلم ايدج

يم يم يم ماشاء الله تسلم ايديييييييييج شهيتيني وانا حااااامل

انا عاد اتخبل ع الربياااااااااااااان والاكلات البحريه

سلمتي ودمتي وان شاءءءءءءءء الله راح اجربها

خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة القمزية خليجية
لذييييييييذة

تسلم ايدج

الله يسلمك ويخليكي حبيبتي
اسعدني مرورك اللطيف

تسلم ايدج ع الطبخ الحلوو ..
شكلج فناانه بالطبخ ^^"..

خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قصايد الهاملي خليجية
يم يم يم ماشاء الله تسلم ايديييييييييج شهيتيني وانا حااااامل

انا عاد اتخبل ع الربياااااااااااااان والاكلات البحريه

سلمتي ودمتي وان شاءءءءءءءء الله راح اجربها

الله ايخليكي حبيبتي واشكرك على ردك الحلو اللي مثلك
ومبارك الحمل طلعنا احنا الثنتين حوامل الله يسهل علينا الولادة ويثبتلنا الاجر
اسعدني مرورك الرائع حبيبتي واحكيلي انتي باي شهر

تسلمين إختي …
و نتريا كل يديد منج …

أسرع الخطوات لخفض درجة الحرارة عند الأطفال ! 2024.

عندما ترتفع حرارة طفلك اتبعي الآتي :

1- ضعي الطفل في غرفة مهواه ولكن تجنبي التكييف البارد ..

2- انزعي ملابسه واتركي الملابس الداخلية أو البسيطة ..

3- ادهني بطنه بـالخل أو أضيفيه إلى ماء الكمادة وستندهشين من إنخفاض الحرارة بسرعة . .

" الخل و الكحول الطبي يتبخر بسرعة عندما يتعرض للهواء "
وحتى يتبخر يجب أن يكتسب حرارة إضافية وهو يقوم بسرقتها
من الجسم الذي يلامسه وبذلك يسحب الحرارة الموجودة على جسد الطفل
فيخفضّها ويجب أن نمسح جسم الطفل
وخاصة البطن وتحت الإبطين
"لأن الحرارة تكون عالية في هذه المناطق"

4- إستخدمي ماء عادي مع فوطة أو شاش وبلليها بالماء ثم ضعيها على رأسه ،
و تجنبي إستخدام الماء البارد . .

5- احضري اسفنجة نظيفة وبلليها بماء أضيف إليه خل وامسحي يديه و رجليه

واتركيها تجف من تلقاءها فهي ستمتص الحرارة ..

6- أدهني الجسم بزيت الزيتون .

والله يعافي الجمييييييييييييييييع

منقووووووووووووووول للفائدة

مشكورة عالموضوع

مشكوووووووووووووووره

يزاكم الله خيير خواتي
ونورتوا الموضوع

تسلمين ولدي فيه حراره بجرب هالطرق عليه ^^

تسليمن الغــلأأا

بس الخل مب زين للجسم !!

لان أستوت واايد حاللات فالسعووديه

أن حريم يستخموون الخل فمنطقه الأردااف و البطن عسب يذووب الدهوون !! و كانت الأثاار أيجاابيه !! و ضعفووهـ

بس عقب كانت النتاايج سلبيه !!

لان ما أعرف الخل شو يسوووي فالجسم ..

لأأأن وحده كاانت تستخدمه فمنطقه الاأرداااف ,, و ضعفت و عرسسسسسسسسسست و حملت بس وقت الولاده !! أحتااجت قيصيره !! و القصيره يبالهاا خيااطه و للأسف !! الخل تشبع فالجسم لدرجه أن ما رااامو يخطوونه !! لان الخلايااا ما ألتحمت !!
و السبب الخـل لان ما أعرف شو يسووي فالخلاياا !! ما أذكر السالفه بتفاصيلهاا !!

<< أنااا أنببببهكم !!

خلونااا على الأدوووول ,, و التحاميل و الكماادااات !!

ما سمعت أن أمهااتنا الأولين أستخدموو خـــل !!

مشكورة عالرد اختي الحلوة وانا سويت سيرج وهذي بعض من استخدامات الخل طبيا

استعمالات الخل طبيا :

* الحروق :

لتجنب حدوث فقاعاتالحروق وآثارها يدهن مكان الحرق بسرعة بالخل ( أو خل التفاح)،ويفعلذلك أيضا للحروق الشمسية بشرط ألا تكون المنطقة قد تعرضت للماء و إذا احتاج الأمر ضعي العسل على المنطقة المصابة .

* التهاب الحلق:

عند الشعور بأي التهاب في الحلق يمكنكِ تخفيف ملعقة كبيرة من خل التفاح في كوبمن الماء الدافئ واستخدميه كغرغرة للفم.

و لتقوية اللثة و تطهير الفم :

خذي مزيج منخل التفاح 35 غرام مع 100 غرام من الماء ثم تمضمضي بها .

* لتخفيف الحرارة ..

يخفف الخل الأبيض بماء ثم يمسح على الوجه وبقية أعضاء الجسم .. ويكرر ..

أوجاع الرأس:
50جرام من نباتأكليل الجبل مع 1/2لتر من خل التفاح واتركيها سوياً لمدة 3 أسابيع في زجاجة محكمةالغلق ثم وضع الخليط في زجاجة بخاخة ، وعندما تشعرين بأي ألم في الرأس رشيها فيالحنجرة وتنفسي الرذاذ جيداً ستشعرين بالتحسن فورا بإذن الله.
*أو :للصداع يمسح الرأس بخل أو يوضع ككمادة .

* وقف نزيف الأنف ..
و يمكن استبداله بعصيرالليمون .. ضعي القليل منه على طرف المنديل وامسحي الأنف من الداخل ليوقف النزيف.

سوء الهضم :

بعد أكلة ثقيلة مثل الحوم يشرب كوب ماء ساخنفيه مقدار ملعقة صغيرة من خلالتفاح .

تؤخذ ملعقتان كبيرتان من خل التفاح في كوب ماء لمقاومة عسر الهضم و حرقان القلب ، وفي حالة استجابة المريض السريعة للعلاج فإن ذلك يعنيأنه يعاني من نقص بالحامض المعدي اللازم لعملية الهضم .

كما يمكن إضافة العسل إلى الخل بمعدل ملعقة واحدة من كلمنهما إلى فنجان ماء ، ويؤخذ هذا الشراب من مرة واحدة إلى عدة مرات لإعادة توازنالجسم .

القيء :

يؤخذ منذ ظواهرهالأولى مزيج من ملعقة صغيرة من خل التفاح وربع قدح من الماء الساخن ، وإذا استمرالقيء وتفاقم يشرب صباحا ً وقبل النوم مزيج منملعقة صغيرةمن خل التفاح ونصف قدح من الماء ويؤكل بعده قطعة بسكويت.

*لتخفيف الرغبة في حك جلد الجسم عامة .. يؤخذ حمام ماءمضافا إليه مقدار 2 فنجان من الخل ( يفضل خل التفاح ) .

للوقاية من التهابات الكلية أو المثانة البولية والمساعدة على الشفاء منها ينصح بتناول خل التفاح بالطريقة التالية : يؤخذ ملعقتانكبيرتان من خل التفاح في كوب ماء قبل الإفطار أو قبل العشاء ولمدة يومين ثم راحةلمدة 4 أيام ثم يكرر تناول الخل لمدة يومين ثم راحة لمدة 4 أيام وهكذا .

علاج التعب و الإرهاق:

قوميبتخفيف ملعقة متوسطة من العسل الأبيض إلى نصف ملعقة متوسطة من خل التفاح أو الخل الأبيض في كوب من الماءالدافئ وتناوليها مرتين يومياً قبل الوجبة بساعة على الأقل فذلك يزيل أي اثرللتعب و الإرهاق كما يساعد على حرق الدهون بصورة كبيرة .

في الطب الشعبي الأوروبي ، يستخدم خل التفاح في عملكمادات لدوالي الساقين ، ويذكر أن الاستمرار على هذا العلاج لمدة شهر يؤدي إلىانكماش الدوالي واختفائها بدرجة كبيرة .

ولهذا الغرض ، تبلل قطعة شاش طبي بخل التفاح ، و توضع علىالوريد المنتفخ ، وتربط بضمادة ، و يرتخي المريض لمدة نصف ساعة مع إراحة الساق فيوضع مرتفع عن مستوى القلب .

يكرر هذا العلاج مرة في الصباح وأخرى في المساء . بالإضافة لذلك ينصح بتناول ملعقتين من خل التفاح في فنجان ماء دافئ مرة وحدة يوميا.

تستخدم كمادات الخل ( يفضل خل التفاح ) لتخفيف التورمالمصاحب للكدمات .

الذبحة الصدرية Angines :

تصنع غرغرة من 70 غراما من خل التفاح تخلط بكأس ماء فاتر وتجري الغرغرةبها عدة مرات ويشرب الباقي وتعاد العملية مرتين على الأقلفي النهار وإذاكان الحلق حساساً فيوضع من الخل 53 غرامفقط في كأس الماء . ولأجل الأطفالمن السن خمس سنوات توضع20 غرام من الخل في 100 غرام من الماء ويضاف إليه20غراممن العسل وتجري الغرغرة عدة مرات ببطء .

لدغات الحشرات:

ضعي قليلاً من الخل في راحتيكِ وادهني بها مكان لدغ الحشرات ستشعرين بتحسن كبير بإذن الله .

آلام القدمين:

بعد السير لمسافات طويلة تصاب قدماكِ بالاحمرار والثقلوتشعرين بألم المفاصل والعلاج السهل هو أن تضعي قدميكِ في الماء البارد مع إضافةقبضة م الملح الخشن وكوب من خل التفاح و هذا سوف يشعرك بالراحة و ستشعرين بتحسن ملحوظ.

الخطوات الصحيحه والسريعه لاستعمال الكحل 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صلي على محمد وآل محمد وعجل فرجهم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
منقول وانشاء الله يحوز على رضاكم

الخطوات الصحيحه والسريعه لاستعمال الكحل

شدي بيدك اليسرى البشرة عن أعلى العين وأسفلها، ثم ضعي الكحل بيدك اليمنى

استعمال الكحل (مستحضر تحديد محيط العين) ينتهي بالكثير من السيدات بخط غير مستقيم يمتد أعلى من اللزوم وتود الكثيرات وضع الكحل على جفنهن العلويين ولكنهن لا يعرفن كيف يفعلن ذلك. أخصائيو التجميل ينصحون لضبط خط الكحل بالشكل الصحيح باتباع هذه الخطوات:

– لوضع الكحل على الجفن العلوي ، شدي بيدك اليسرى البشرة عن أعلى العين. ثم ضعي الكحل بيدك اليمنى. إسندي يدك اليمنى على وجهك أثناء وضع الكحل فذلك يساعدك على التحكم بالوضع. قد تحاولين بضع مرات قبل أن تتقني هذه العملية، إلا أن التمرين يوصلك إلى الكمال.

– بالنسبة للجفن السفلي، إسندي يدك اليمنى على وجهك واستعملي يدك الأخرى لشد الجفن السفلي أثناء وضع الكحل. استعملي كحل بواسطة أداة لها رأس يشبه القلم ينثني إلى الأعلى، أن هذه هي أسهل طريقة لوضع الكحل.

– استعملي حركات قصيرة خفيفة وناعمة بدلا من محاولة رسم خط واحد متواصل.

– اجعلي عينك مفتوحة قليلا. أرجعي رأسك إلى الخلف وانظري في المرآة وكلتا العينين مفتوحتين. بهذا تستطيعين الاقتراب جدا من خط رموش العين.

– إذا كنت تستعملين قلم أو كريون بدلا من مستحضر سائل، ارسمي الخط ثم استعملي رأس البرعم القطنيcotton) bud) لتنعيم الخط. هذه هي الطريقة الأسهل والأسرع، ولا تقلقي إذا لم تقومي بذلك بالشكل الصحيح أول مرة. سيكون الخط ممتازا لا يكاد يظهر.

– وضع الكحل وسط خط الرموش السفلية يجعل العينين تبدوان مستديرتين وأكثر بروزا. لا تهتمي كثيرا بأن يكون الخط مستقيما ومرتبا، ادهني الخط ببرعم قطني أو بأصبعك بحيث يكون ناعما ويبدو طبيعيا. استعملي أقلام كحل للطرف الداخلي للعين.

منقوووووووووول

مشكوره اختي عالموضوع..
وتسلمييييييين..

يسلمووو على المعلوووومه

يسلموووووووووووووووو ..

يسلموووووووووووووووو

مشكوووووووووره

مشكوره اختي عالموضوع..
وتسلمييييييين..