كيكة الشعيرية بصلصة التوفي اللذيذة بالخطوات المصورة ( وااااايد سهلة ^^ ) 2024.

شخباركم حبيباتي الغاليات ،، اليوم طبخت لكم سويت بسيط وما ياخذ وايد من وقتكم ومقاديره بسيطة ومتوفرة في كل بيت ،، يعني لا تخافون من كثرة الصور لأني أنا حطيت كل خطوة بالصور عشان المبتدآت فديتهم

يالله نبدأ ،، بسم الله

كيكة الشعيرية بصلصة التوفي اللذيذة خليجية

خليجية

المقادير راح نقسمها إلى 3 مجموعات وكل مجموعة اسهل عن الثانية

المقادير ( أ ) :

2 علبة قشطة ( قيمر )
1/3 كوب زيت
1 كوب سكر
1 ملعقة طعام باكنج بودر

خليجية

نخلطهم في خلاط العصاير

خليجية

خليجية

المقادير ( ب ) :

1 كيس شعيرية باكستانية
3 بيضات
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

خليجية

نكسر الشعيرية صغار ،، وأنا اكسرهم في جهازي المفضل اللي ما استغنى عنه وتقريبا استخدمه لجميع طبخاتي

خليجية

لازم يستوي مثل الصورة

خليجية

نضع البيض والفانيليا في وعاء الخلط

خليجية

ونخلطهم بالخفاقة الكهربائية

خليجية

ويستمر الخفق حتى يبيض الخليط ويصير خفيف وهش

خليجية

خليجية

يتبع >>>

نضيف المقادير ( أ ) إلى المقادير ( ب )

خليجية

ونخلطهم

خليجية

نضيف الشعيرية

خليجية

ونخلطهم

خليجية

ويترك لتتشرب الشعيرية بالخليط لمدة 10 دقائق وتصبح هكذا

خليجية

يصب في قالب مستطيل مدهون بالزيت

خليجية

خليجية

ويدخل الفرن (سبق تسخينه) على حرارة 160 درجة لمدة 20 دقيقة ثم يحمر السطح ويخرج من الفرن

خليجية

المقادير ( ج ) ( صلصة التوفي يم يمي ) خليجية

1/2 كوب سكر
ملعقة طعام زبدة
علبة قشطة ( قيمر )

خليجية

يحرق السكر على نار متوسطة حتى يذوب تماما

خليجية

خليجية

يتبع >>>

لازم يذوب كل السكر مثل الصورة

خليجية

نضيف الزبدة

خليجية

ونحركه حتى تذوب الزبدة

خليجية

عقب نضيف القشطة ويحرك جيدا

خليجية

خليجية

ونستمر بالتحريك ، وإذا لاحظتي وجود كتل يابسة حركي على نار هادية لين يذوب تماما ويستوي مثل الصورة بالضبط

خليجية

نصبه على الكيك وهو حار

خليجية

ويساوى على السطح هكذا

خليجية

يقطع مباشرة إلى مربعات صغيرة ويوضع في أوراق الزبدة خليجية

خليجية

وعن قرب خليجية

خليجية

خليجية

واسمحولي على كثرة الصور وبالعافية عليكم

تسلم يديج….يمييييي شكلها لذيذه..

رووووووووعه ماشالله عن جد تسلم ايدج طباخه ماهره والصوره مشالله كفت وفت

خاطري اذوقها لوول
تسلم ايدج

تعذييييييييييييييييييييب
الحينه ابا قطعه
صدق فنانه

شو رايكم في خبز الرقاق بالخطوات المصورة من مطبخ شوكلاتة 2024.

صباح الخير عزيزاتي اليوم حبيتا قدم لكم خبز الرقاق بطريقتي وأتمنى تحوز على رضائكم بإسم الله نبدأ المقادير

¼ 2 كوب طحين رقم 2
خليجية

1 معلقة صغيرة ملح
خليجية

¾ 1 ماء
خليجية

ننخل الدقيق في وعاء عميق كما هو موضح في الصورة أدناه
خليجية

نضيف ملعقة الملح
خليجية

نضيف كوب الماء دفعة واحدة كما هو موضح في الصورة أدناه
خليجية

نبدأ نعجن عزيزاتي والمميز في أنواع الخبز الإماراتي هو طريقة العجن وقوام العجينة وتختلف من نوع خبز لأخر على سبيل المثال خبز الجباب عبارة عن خليط سائل ولكن لا نستطيع وضع مقدار الماء والطحين في الخيط وخلطهم للحصول على الخليط السائل لهذا النوع من الخبز وإنما عجنها باليد ونبدأ بعجينة متماسكة وننتهي بالقوام السائل المطلوب . واليوم عزيزاتي أعرفكم على خطوات عجن عجينة الرقاق .
خليجية

نستمر في العجين عزيزاتي مدة 3-4 دقائق وهذه المراحل المتسلسلة في الصور أدناه
خليجية

خليجية

خليجية

نضيف ¾ كوب الماء المتبقى دفعة واحدة أحبتي
خليجية

ونبدأ بالعجن مرة أخرى وسنلاحظ أنها بدأت تصبح رخوة قليلاً
خليجية

يتبع

نستمر في العجين عزيزاتي كما هو موضح في الصور أدناه .
خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

وهذا هو شكل العجينة بعد حوالي 4 دقائق من العجن
خليجية

نضربها عزيزاتي بهذه الطريقة وحاولت أن أصور هذه الخطوة بوضح ولكن هذه الصورة الوحيدة الواضحة .
خليجية

وهنا بعد الإنتهاء من العجينة لاحظوا عزيزاتي قوامها في الصورة أدناه.
خليجية

خليجية

خليجية

وهنا صورة أقرب للقوام المناسب للعجينة .
خليجية

بعد الانتهاء من العجين نحاول أن ننضف الحواف وننزل الخليط العالق على الاطراف حتى لا يجف ويصعب تنظيف الاناء .
خليجية

يتبع

لحظوا عزيزاتي في الصور أدناه فقاقيع الهواء الناتجة عن ضرب العجينة
خليجية

خليجية

خليجية

نغطي الإناء بورق نايلون ونتركها ترتاح ساعاتان او أكثر وكلما طالت المدة قبل الخبز حصلنا على نتيجة رائعة .
خليجية

مرحلة الخبز

سنحتاج طابي مسطح
خليجية

ويجب عزيزاتي أن نخصص طابي خاص لخبز الرقاق والسبب أن خبز الرقاق لا يحتاج إلا أي زيت لدهن الطابي كما فعلنا بخبز المحلا.
خليجية

هذا هو شكل العجينة بعد أن إرتاحت حوالي الثلاث ساعات
خليجية

لحظوا عزيزاتي من خصائص عجينة الرقاق الناجحة تستطيعين اخذ جزئ بسيط باليد
خليجية

وعند إرجاعة لا يختلط بالخليط مباشرة وإنما يظل على السطح فترة من الوقت .
خليجية

وأيضا سنحتاج لخبز الرقاق لقطعة من الخشب الرقيق طولها 16 سم ويجب أن تكون ملساء جدا جدا ونضعها في اناء به ماء
خليجية

وسنحتاج عزيزاتي أيضا إلى ملعقة طويل مسطح لنزع الخبز عن الطابي.
خليجية

نضع مقدار ¾ الكوب من خليط خبز الرقاق على الطابي الذي سبق وأن جعلناه يسخن لمدة خمس دقائق
خليجية

وبإستخدام قطعة الخشبة المسطح نقوم بتوزيع الخليط على كامل الطابي بهذه الطريقة . عزيزاتي لم أستطع تصوير هذه المرحلة بدقة والسبب أن عملية فرد وتوزيع الرقاق عملية سريعة جدا جدا جدا حتى نحصل على خبز رقيق جدا . ولكن الصور أدناه يمكن أن تعطي نبذة عن الطريقة.
خليجية

خليجية

يتبع

خليجية

وهنا بعد التوزيع النهائي للخليط على كامل الطابي
خليجية

صور مقربة لشكل الخبزة بعد عملية التوزيع مباشرة
خليجية

خليجية

خليجية

لاحظوا عزيزاتي بعد مرور أقل من دقيقتين ستجف الخبزة وسوف تخرج الأطراف إلا الأعلي
خليجية

هنا بدأت بالإحمرار قليلا من الأسفل لحظوا أحبتي
خليجية

وهنا احمرت أكثر فأكثر
خليجية

والأطراف أيضا إحمرت بطريقة جيدة لاحظوا في الصور أدناه أحبتي
خليجية

خليجية

بعد إحمرار الوجه السفلي للرقاق نبدأ بطويها على شكل مثلث أولا نطويها من المنتصف بهذه الطريقة
خليجية

ثم من المنتصف مرة أخرى حتى نحصل على شكل المثلث.
خليجية

يتبع

ونضعها في حرارة مبطنة بورق القصدير . وهذه أول الواصلين
خليجية

لحظوا عزيزاتي خبز الرقاق يكون كله متساوي من حيث السماكة ويكون مقرمش وهش وخفيف.
خليجية

صورة مقربة
خليجية

ونكمل باقي العجينة عزيزاتي وهذه الثانية
خليجية

الثالثة
خليجية

الرابعة
خليجية

الخامسة
خليجية

السادسة
خليجية

السابعة
خليجية

وهذه اخر خبز وطلعت صغيرة لاني الخليط المتبقى كان قليل .
خليجية

يتبع

وهني طلعت الخبزة الصغيرة وطويتها من المنتصف بس علشان تشوفون تدرج الألوان بالنسبة لخبز الرقاق الي يتميز بأن المنتصف محمر والأطراف أقل إحمراراً
خليجية

خليجية

لحظوا عزيزتي لون أطراف الخبزة .
خليجية

وبعدين طويتها مثل باقي المجموعة
خليجية

وهذي الصورة النهائية للخبز الرقاق.
خليجية

خليجية

عزيزاتي المقادير الموجودة في هذا الموضوع تكفي لعمل عدد 3 خبز رقاق ولكني ضاعفت الكمية 3 أضعاف

أحلل نقل مواضيعي بدون ذكر المصدر لان هدفي هو نشر المعلومة

أنا في أمس الحاجة إلى دعائكم لي بظهر الغيب

ماااااااااااااااااااشاء الله مهاره والله روعه واااايد سهل كنت اتوقع ان وايد صعب في البيت بس الصراحه بسيط وغاوي ربي يسير امرج ويفرج كربج وكرب المسلمين في كل مكان والله العالم ادعليج من كل قلبي

يوميات زهـــــــرة الاحـــــــــلام المصورة 2024.

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

شحالكم جميعاً؟؟

باجر ابا ابدا رجيم لان قست وزني بعد مرور اكثر من سنة خليجية (لان مااحب اقيس وزني خليجية)
وزني السابق كان 75 كيلو خليجية اما الان وزني 90 كيلو خليجية (كنت متاكدة اني زايدة وايد لان تركت نفسي على الاخر كل يوم بطلب من المطاعم وباكل حلويات وايد لان كنت مشغولة بالدوام وبدروسي بس كنت اكل وبدرس وانام !خليجية بس ماكنت متوقعة هذا الزيادة 15 كيلو !! خليجيةخليجية
انا طولي 171 وزني 90
وابا ابدا من باجر رياضة ورجيم وابا تشجيع منكم
الرجيم غير محدد اولا بحاول اقلل والعب رياضة وايد وبعدها اتبع رجيم محدد بعد نزول 10 كيلو
انا جسمي من النوع انزل وايد بفترة قصيرة و بفترة قصيرة ازيد خليجيةخليجية
وزن الحالي : 90
هدفي الاول : 85
هدفي الثاني :80
هدفي الثالث :70
وهدفي الرابع 65 (ان شاء الله يتحقق )

يالله شدي حيلج

نصيحه ابتدعي عن النشويات والمشروبات الغازيه ورياضه كل يوم حتى لو نص ساعه وعقب ال7 لا تاكلين واذا حسيتي بجوع كلي سلطه فقططط

موفقه ان شاءالله

موقفه الغاليه وتوصلين لاهدافج بصحه وعافيه

موفجه اختي

ونحن بنشجعج

عزيزاتي مثل ما وعدتكم طريقة الأيسنج بالخطوات المصورة . 2024.

قبل ما أبدء في طريقة الأيسنج أتمنى من كل أخت تمر على موضوعي تدعيلي دعوة حلوة إني الله يحقق لي الي في بالي . لاني أي مجهود أقدم في المنتدى هذا هو بهدف جعل العمل خالص لوجه الله الكريم أولا ومن قم إثراء معلومات البنات ودعوة حلوة منهم .

عزيزاتي أهم نوع من أنواع تزين البسكويت هو الأيسنج . ومثل ما نعرف الأيسنج نوعين نوع الفرد وهو الخاص بتزين الكيك والكب كيك والنوع الثاني وهو موضوعنا اليوم الأيسنج السكب وهو عبارة عن سائل سكري بعد ما يجمد يشكل طبقة سكرية حلوة على سطح البسكويت . اليوم راح أعلمكم طريقة خطوة خطوة . طبعاً سبق إني نزلت طريق بسيطة له في ملف تزين البسكويت لكن كان فيها بياض البيض وكانت مختصرة جدا وغير واضحة لمجموعة كبيرة من البنات . لكن إنشاء الله اليوم راح أوضح أدق الأسرار .بإسم الله نبدأ
في البداية راح نحتاج إلى ألوان الطعام بعلم دولتنا الحبيبة
خليجية

خليجية

وراح نحتاج إلى كريم أوف تارتار . بالإضافة إلى الجلوكوز وهذا شكلهم للي حابة يشوفهم.
خليجية

لكن أنا إستخدمت جلوكوز مختلف كنت مشترتنه من مصر شهر 7 الي فات وصراحة شتان بين الإثنين
خليجية

لاحظوا هني كيف غليظ وكثيف
خليجية

وراح نحتاج إلى 1 كيلو من السكر البودرة أو 2 كيس ماركة SIS و علبة فانيليا للنكهة
خليجية

¾ الكوب ماء أو كوب إلا ربع
خليجية

وتسهيلا لعمل الأيسنج راح نحتاج إلى أوعية زجاجية أو بولات
خليجية

في الوعاء الزجاج نبدأ نجمع المقادير وهي 2 ملعقة كبيرة من الجلوكوز
خليجية

1 ملعقة شاي كريم أوف تارتار
خليجية

ونضيف 4 ملاعق كبيرة سكر بودرة بالإضافة إلى 3 ملاعق ماء
خليجية

ونبدأ نخفق بالخفاقة الكهربائية لاحظوا شكل المزيج لونه مايل للأصفر
خليجية

واهني بدء يصير كثيف نوعما
خليجية

وهني لونه صار فاتح أكثر وناصع البياض
خليجية

يتبع أحبتي

وهذا هو القوام المطلوب
خليجية

الحين باجي عدنا من المقادير 1 كيس سكر كامل وكيس سكر خذنا منة 4 ملاعق كبيرة وعندنا كمية الماي ¾ الكوب ناقص 3 ملاعق الي ضفناها على الخليط السابق
خليجية

نبدأ نضيف كمية من السكر حوالي الكوب في كله مرة
خليجية

بالإضافة إلى كمية قليلة من الماء حوالي 3 – 4 ملاعق إلى المزيج
خليجية

ونبدأ نخفق بالخفاقة راح تحسون إنه مرة يكون ثقيل ومرة يكون خفيف بس محتاج إلى صبر وخبرة وطولة بالي عسب نوصل للمرحلة المطلوبة.
خليجية

لاحظوا اهني كيف متماسك جداً على فكرة هذا هو الفندان النحث ممكن أضيف كمية من السكر وأعجنها وتطلع عندي فندان لتزين الكيك
خليجية

نضيف كمية أخرى من السكر ونخفق
خليجية

وكمية بسيطة من الماء ونخفق
خليجية

واهني بعد ما ضفنا كمية الماء وخفقنا
خليجية

لاحظوا كيف المزيج ناعم وحريري الملمس
خليجية

ومع الاستمرار في الخفق راح نلاحظ اني الخليط صار يصير لونه فاتح وأبيض ناصع. ولكن بعد كثيف وما راح نقدر نستخدمه في تزين البسكويت
خليجية

ضفت كمية ماء بسيطة بالملعقة وخفقنا وبدأ إهني يصير أخف
خليجية

واستمريت في الخفق
خليجية

واهني وصلت لمرحلة الشريط أو الي يسمونها الربن أو التوكة وهي إني لما أشل كمية من الخليط ينزل على شكل شريط ويتم فترة واضح على السطح قبل ما يتختلط بباقي المزيج.
خليجية

لاحظوا في الصورتين أدناه مرحلة الربن
خليجية

يتبع أحبتي

خليجية

وضفت الكمية الأخيرة من الماء وصار المزيج أخف بكثير لاحظوا أحبتي. وهذا هو القوام المطلوب. أحبتي للعلم مقادير الأيسنج السكر هذي مضبوطة بنسبة 100% سواء مقادر الماي الي هو ¾ أو مقدار السكر وهو 1 كيلو .
خليجية

ونضغط الأيسنج عسب ما ينشف لحد ما نجهز الألوان .
خليجية

مرحلة تلوين الأيسنج. في البولات الصغيرة نحط نقطة من الألوان (الأخضر . الأحمر . الأسود) وما ننسى نحتفظ بكمية من الأيسنج الأبيض.
خليجية

ونضيف مقدار من الأيسنج في البولات
خليجية

نبدأ نقلب الأيسنج حتى يتلون
خليجية

واهني بدأ اللون يظهر
خليجية

واهني بدأ يصير اللون أقوى وأقوى
خليجية

وما ننسى نغطي الأيسنج بالنايلون عسب ما يكون قشرة سميكة
خليجية

لاحظوا أحبتي الأيسنج كل ما يتم يصير اللون أقوى وأوضح
خليجية

واهني صور مقربة لقوام ولون الأيسنج بعد الانتهاء من عملها
خليجية
خليجية

لتعبئة الإيسنج عسب يكون سهل علينا التحكم فيه. راح نحتاج إلى أقماع التزين الشفافة بالاضافة إلى إستكر عريض
خليجية
ولتشكل الأيسنج راح نحتاج إلى الورق المشمع وليس ورق الزبدة . عسب يكون سهل علينا نزعه بعد ما يجف.
خليجية

ناخذ كوب ماء عادي وندخل كيس التزين الشفاف مثل ما نلاحظ بهذي الصورة.
خليجية

ونبدأ نعبئ الأيسنج مثل ما نلاحظ أحبتي
خليجية

وهذا شكل الكيس بعد ما طلعناه من الكوب ونحافظ على الأطراف نظيفة
خليجية

ونبدأ نجمع الكيس ونسكره بهذي الصورة
خليجية

وناخذ الاستكر الشفاف بهذ الصورة ونبدأ نثبته عسب ما يتبطل.
خليجية

وهذي شكل الأقماع بعد انتهينا من علمها.
خليجية

خليجية

أحبتي بعد ما إنتهينا من عمل الأيسنج إنشاء الله راح نستخدمة في عمل شيئين وهم أشكال علم الإمارات لتزين الكيك أو الكب كيك و بالإضافة إلى تزين البسكويت .

راح نبدأ بطريق عمل أشكال علم الإمارات لتزين الكيك والكب كيك
في البداية راح نحتاج إلى أشكال العلم مطبوعة على ورق A4
خليجية

أو حتى حروف الدولة
خليجية

وبعدين ناخذ قطعة من ورقة الشموع ونثبته بإستخدام استكر كما هو موضح أدناه أحبتي
خليجية

ونبدأ نرسم العلم م. نحط اللون ونمشي على الخطوط واهني اللون الأحمر
خليجية

ونفس الطريقة الأسود
خليجية

والأبيض
خليجية

واللون الأخضر
خليجية

واهني بعد ما اكتمل العلم
خليجية

خليجية

يتبع أحبتي

خليجية

خليجية

عزيزاتي لاحظوا كيف الأيسنج عبارة عن خط ما يتقطع فبالتالي يساعدنا على رسم الأشكال الي نباه والتحكم في السكب .
خليجية

يتبع أحبتي

وممكن نطبق هذي الطريقة على أي شكل من الأشكال مثل القلب . لكن عزيزاتي لازم أول نحدد الخطوط الخارجية وبعدين نعبي الشكل . مثل ما هو موضح في الصور أدناه
خليجية

خليجية

وراح تحسين إني إيدج خذت على الرسم وبتستغنين عن الورقة المرسومة تحت.
خليجية

ونفس الشي بالنسبة للحروف
خليجية

وهذا شكلهم بعد ما انتهيت من رسمهم
خليجية

واهني صوره أقرب للتوضيح
خليجية

فديت راك وأهلها
خليجية

وفي الصور أدناه بعد ما إنتهينا من الرسم وحطيت الأوراق في صواني وبخليهم ينشفون وهذي الصور النهائية
خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

واهني بعد ما نشفو لاحظوا بروحهم يتحركون ويطلعون بسهولة والسر هو الورق المشمع.
خليجية

واهني صوره أقرب للأشكال بعد ما جفو
خليجية

وهذا شكلهم من وراء
خليجية

يتبع أحبتي

العلم المستطيل
خليجية

العلم الدائرة
خليجية

العلم القلب
خليجية

واهني الأشكال الإحترافية . وهين خريطة دولة الإمارات بس بحجم كبير لاني راح أستخدمها في نوع من التزين.
خليجية

واهني شكلها عن قرب
خليجية

خليجية

واهني بالنسبة لحجم الأيد
خليجية

واهني بعد خريطة دولة الإمارات بس بحجم صغير وراح أستخدمة بعد في مرحلة التزين القادمة
خليجية

واهني صورة أقرب لشكل الخرائط الصغيرة عزيزاتي.
خليجية

واهني بصورة أوضح
خليجية

واهني بالنسبة لحجم الأيد . وايد حبيت شكل الخريطة النونو خخخخ
خليجية

اسهل والذ صينية ربيان بالخطوات المصورة من مطبخي .توتو 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم يا حلوين رح اقدملكم صينية ربيان سهلة والطعم خياااااال خلينا بندأ
بسم الله نبدأ
المقادير :
كيلو ربيان منضف
بصلتين مقطعات شرائح
بندورة
فلفل رومي
ضمة بقدونس
رشة بهارات مشكلة
رشة فلفل أسود زيت

الطريقة:
بنضع زيت بالطنجرة ونقلي الربيان حتى الاستواء و يكتسب اللون الأشقر بنصفو بيصينية

خليجية
ثم نضع البصل بنفس الزيت اللي قلينا في الربيان
خليجية

بنقلبو حتى يشقر ما تخلي يتحمر كثير وبتوزعي على الربيان بالصينية نأخذ ملعقة كبيرة من الزيت اللي قلينا في وبنوزعو فوق الربيان والبصل
خليجية

ثم بنقطع بندورة وبنصفهم فوق الربيان بنعمل صفين من البندورة ونرش رشة بهارات مشكلة ورشة فلفل أسود على البندورة أنا ما حطيت ملح لانو الرييان مالح بالأصل
خليجية

ثم بنقطع الفلفل الرومي ونحطو فوق البندورة

خليجية
ثم بنفرم البقدونس ونضعو فوق الفلفل الرومي
خليجية

بعدين بتسكريها بالقصدير (لازم تسكريها بلقصدير على شان يستوي البقدونس وما ينشف) وبتحطيها بالفرن حتى الاستواء ما تخلي المي تنشف خلي فيها شوية صوص حيكون طعمو رهيب وهيك لما طلعت من الفرن

خليجية
وهاي كمان صور على شان أشهيكم هههههههههه
خليجية

خليجية

ان شاءالله تكون عجبتكم واي سؤال انا بالخدمة ان شاء الله
اختكم في الله توتو
خليجية

لذييييييييذة

تسلم ايدج

يم يم يم ماشاء الله تسلم ايديييييييييج شهيتيني وانا حااااامل

انا عاد اتخبل ع الربياااااااااااااان والاكلات البحريه

سلمتي ودمتي وان شاءءءءءءءء الله راح اجربها

خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة القمزية خليجية
لذييييييييذة

تسلم ايدج

الله يسلمك ويخليكي حبيبتي
اسعدني مرورك اللطيف

تسلم ايدج ع الطبخ الحلوو ..
شكلج فناانه بالطبخ ^^"..

خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قصايد الهاملي خليجية
يم يم يم ماشاء الله تسلم ايديييييييييج شهيتيني وانا حااااامل

انا عاد اتخبل ع الربياااااااااااااان والاكلات البحريه

سلمتي ودمتي وان شاءءءءءءءء الله راح اجربها

الله ايخليكي حبيبتي واشكرك على ردك الحلو اللي مثلك
ومبارك الحمل طلعنا احنا الثنتين حوامل الله يسهل علينا الولادة ويثبتلنا الاجر
اسعدني مرورك الرائع حبيبتي واحكيلي انتي باي شهر

تسلمين إختي …
و نتريا كل يديد منج …

يوميات و الرجيمية المصورة 2024.

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

شحالكم جميعاً؟؟

معاكم مس لايت مادري اذا تذكروني ولا كانت لنا يوميتنا انا ومس لايت من سنه او اكثر شوي

طبعا لظروف ما قدرنا نكمل في المنتدى

و للاسف الشديد جداً جداً انه وزني اصبح فظيع بصراحه

اخاف يوم من الايام اقوم من النوم ماقدر امشي خليجية

محبطه واااااااااااااااايد بصراحه وكارهه نفسي بدرجه كبيره واااايد واااايد

واحس بالخجل من نفسي ومن شكلي ووزني

والاهم في الموضوع صحتي طبعا من فتره قمت احس بآلام في كعب الرجل و احس حتى العباده اصعب خليجية

طبعا البارحه كانت الصدمه و شفت وزني وقررت اني ارجع لليوميات و الالتزام مع اختي ميس دايت

من باجر باذن الله بنبدا فاليوميات

نظامي بيعتمد :

– شرب السوائل بشكل كبير " عصاير طبيعيه جاهي اخضر و الماي " .

– التخفيف واتباع نظام متوازن .

– الابتعاد كل البعد عن الدهون و السكريات .

– الرياضه 3 مرات بالاسبوع على الاقل الرياضات الي اقدر امارسها هالفتره " المشي + اوربتراك" .

ملاحظه :-

بسبب ظروفنا يمكن ما نقدر نحط يومياتنا يوم بيوم لكن بنحاول قد ما نقدر اننا نزل يومياتنا لو انضغطنا حتى عبر البلاك بيري و بدون صور لكن باذن الله بنحاول يوميا ندخل وننزل يومياتنا مصوره .

وزني الي يفشل عند البدايه :-

110

البدايه تاريخ 1632013

وعساه يكون تاريخ حلو في حياتي و يكون تاريخ تغيير ايجابي باذن الله الواحد الاحد

عوده حميده

الصراحه كانت يومياتكم أكثر من رائعه ما شاء الله . و كنت من متابعينكم

باذن الله في هذا الموضوع بتحققون أهدافكم و توصلون للوزن الي تبونه بصحة و عافيه

مووووووو فقات

حتى انا كنت متابعة يومياتكم وكانت واييييييد حلوة
ويلكم باك الغلا وان شاء الله حبوبة مع الالتزام +رياضة راح تنزلين هالوزن وفوقه حبتين

خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ميمي الشقية خليجية
عوده حميده

الصراحه كانت يومياتكم أكثر من رائعه ما شاء الله . و كنت من متابعينكم

باذن الله في هذا الموضوع بتحققون أهدافكم و توصلون للوزن الي تبونه بصحة و عافيه

مووووووو فقات

هلا والله وغلا بميمي حبيبتي ^_^

متابعتكم لنا هي الي رائعه واتمنى اشوفج دوم في موضوعنا

مشكوره الغلا على الرد

خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مكانه في قلبي خليجية
حتى انا كنت متابعة يومياتكم وكانت واييييييد حلوة
ويلكم باك الغلا وان شاء الله حبوبة مع الالتزام +رياضة راح تنزلين هالوزن وفوقه حبتين

هلا والله حبيبتي

تسلمين يا قلبي

وان شاء الله ربي يسمع منج

بس والله تشجيعكم له دور كبير في التزامنا

لا تحرمونا مروركم عزيزاتي

خليجية

وعليج السلام

ولكم ولكم لكم وحشة والله كنت متابعتنكم من خلف الكواليس والله اني تشجعت من سببكم الله يسعدكم يارب ..

وزني قبل لا اشوف يومياتكم كان 95 ووزني اليوم 81.9 والله العظيم اول هالشي كان من فضل الله وثاني شي من فضلكم كنت وايد اتشجع يوم اشوف يوميآتكم ورياضتكم ..

الله يوفقكم ويسعدكم يارب ( ويارب تستوون احلى رشيقات ) وانا ويآكم بعد حبيبآتيي

رحلتي المصورة في مغسلة النساء للأموات بجامع الراجحي مشاهدات وعجائب وصور مؤثره :( 2024.

ابكاني والله هذا الموضوع..ورأيت فيه خيرا كثيرا
ورأيت ان لا استأثر بالخير لنفسي فقط
فلعل وعسى ان يجعل لنا وفي نقله الخير الكثير

نقلته اليكن من موقع اشارك به………
فنسأله اللهم حُسن الخاتمه ..وان يجعل الفردوس الاعلى مثوانا ومثواك

خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ;36906411
بسم الله الرحمن الرحيم

يسر الله لي ان اقوم بزيارة للأخوان في مغسلة الموتى في جامع الراجحي بالرياض


خليجية

فوجدت ان بعض المواقع قامت بتغطية قسم الرجال ففكرت ان اقوم بتغطية لقسم النساء

فاستاذنتهم بان اقوم بتغطية لمغسلة الأموات قسم النساء

خصوصا انه لايوجد بها جنائز وقت زيارتي

وأخترت هذا الموضوع لما فيه من الوقع المباشر كموعظة لبعض الأخوات هداهن الله ممن تساهلن في الحجاب أو تساهلن في أمر الله ووقعن في عصيانه وغرهن طول الأمد وحلم الله عليهن

فأردت ان يرين السيناريو الذي يحصل لأحداهن بعد موتها لكن مع الأسف لن يرينه الا في موضوعي هذا فلو متن لن يرين شيئا من هذا فالميتة لاترى ماذا يفعلن بها المغسلات ولا أين يذهب بها

فهي بعد موتها جنازة فلا يقال فلانه بل يقال احضرو الجنازة واحملو الجنازة بعدما كانت تنادى باحب اسمائها بين اخوتها وذويها فسبحان الحي الذي لايموت

فكانت هذه الصور وهذا التقرير

عند الدخول الى المغسلة يكون في استقبالك مكتب لأخذ بيانات الجنازة وباقي الأجراءات الرسمية


خليجية

هنا ندخل قسم النساء في المغسلة وقد كان فارغا مطفئ الأنوار فلا يوجد به أحد وقت زيارتنا فقد جئته مساءا لأضمن ان لايكون به احد ولا أضايق احدا وكان معي احد المشرفين بالمغسلة جزاه الله عني خير الجزاء


خليجية

تدخل الجنازة من هنا الى قسم النساء من هذا الباب ثم توضع على هذه الطاولة لتبدأ عملية التجهيز


خليجية

هنا يتم تجريد الجنازة من الملابس بعد ستر عورتها علما بان عورة المراءه الميته بين النساء عند تغسيلها من السره الى الركبه فتغطى بمنشفه كبيره ساتره او قطعه من الكفن مثل المنشفه


خليجية

إذا كان الميتة ملينة المفاصل فيسهل خلع ملابسها والاستفادة منها بعد غسلها وتعطى لمحتاج لهذه الملابس

اما إذا كانت الميتة متصلبة بحيث أنه لم يباشر أهلها تغسيلها بسرعة بعد موتها فبقيت أيام فهنا تكون مفاصلها قد تصلبت فيصعب خلع ملابسها بالطريقة المعتادة ويتم تجريدها من ملابسها بواسطة مقص بالبدء من الكم الأيمن حتى الرقبة ثم الكم الأيسر حتى الرقبه


خليجية

تقص أظافر يدي ورجلي الميتة إن كانت طويلة ومن السنة يتم تظفير الميته

ومع الأسف يخبرونني ان كثير منهن تاتي بشعر كشعر الرجل مقصوص وصغير متشبهات بالرجال ولاحول ولاقوة الا بالله

وبعدها يتم تنظيف الأنف والفم ومن ثم سدهما بقطن حتى الانتهاء من التغسيل ثم تزال بعد ذلك

ثم يتم إقعاد الجنازة ويعصر البطن برفق ثلاث مرات ليخرج المستعد من البطن برفق ثم تلف المغسلة على يد الجنازة اليسرى خرقة للتنجيتها فينظف القبل والدبر والماء ينساب

تجمع المغسلة يدي الجنازة وتقول : بسم الله وتوضاها وضوءا عاديا بالماء

اصبحت الجنازة الان طاهرة ونظيفة وجاهزة للتغسيل فالله اكبر ما اكرم الاسلام واهله حتى اخر لحظه في الدنيا المؤمن معزز ومكرم

ثم بعدها يتم التغسيل بالماء والسدر بدأ من الشعر الى باقي الجسم بدا من الشق الايمن الى الشق اليسر

بأن يغسل الجنب الايمن بداية من رؤوس الاصابع مرور بالكتف وصفحة العنق ثم الجزء الموالي للمغسلة والصدر والبطن ثم يدخل الماء والسدر من تحت الساتر مع المحافظه على ستر العوره وتغسل العوره

ثم تقلب على جنبها الايسر ويدلك جنبها الايمن من كتفها وظهرها حتى نهاية قدمها اليمنى
وبنفس الطريقة يتم تغسيل الجنب الأيسر

وهناك حالات يصعب تغسيلها وهذه كثيره في الحوادث فان الجنازه تيمم بعد وضعها في الاكفان وفوق واق للاكفان


خليجية

حتى انهم أخبروني أن بعض النساء كن لابسات بناطيل ضيقة جدا فعندما يصيبها حادث أو تتأخر في القدوم الى المغسلة ويحاولون فسخ أو نزع اللباس عنها يتفسخ مع اللحم والجلد ولاحول ولاقوة إلا بالله

أما اذا كانت متفحمه ولا تتحمل الحركه فانها توضع في الكفن وتنضح بالماء بنية الغسل

وبعدها يتم رش المسك الأبيض على الجنازة وتطيب الميته من الأعلى الى الأسفل في الأبطين ومواضع السجود السبعة ولهم أن يطيبوا ماشاءو بعد ذلك


خليجية

ثم بعدها تكفن المرأة في خمسة أكفان إزار وخمار وقميص ولفافتان تلف فيهما والله المستعان

ثم بعدها يصلى عليها وتحمل على الأعناق وتدخل القبر

فياليت شعرتي ماذا أعددتي ياأخيه لهذا الموقف وهذه الحفره

يالله رحمتك


خليجية

وهذه بعض المواقف التي حصلت مع المغسلة والداعية المعروفة هيا الناصر للعبرة والعضة وقد نشرت سابقا في أحد المواقع

تقول انه مر بها مواقف عديدة فعلى سبيل المثال استدعيت لتغسيل امرأة كبيرة السن أُحضرت لكي نقوم بتغسيلها وقد تآكل جلدها، وعليها أطباق من الأوساخ وحفراً في ظهرها كثيرة، وقد أثَّر السرير في جسمها، وقد طالت الأظافر إلى حد بيِّن

وكذلك امرأة قد أتت إلى المغسلة وقد اسودَّ وجهها مع العلم أن باقي جسمها أبيض وأهلها مندهشين فكان ذلك من أسوأ المواقف التي مررت بها.

وذات مرة أتتني إحدى الفتيات مرافقة لجثمان أمها وهي تبكي بشدة وتدعو لي دعاءً حاراً لكي أجعلها تقوم بتغسيل والدتها وتقول : هذا ما تبقَّى لي فلا تحرميني من برها، وتحت إلحاحها الشديد تركتها تغسِّل والدتها وأنا أقوم بمساعدتها وتوجيهها، فرأيت فيها ما أعجبني من صبرها واحتسابها، فما أجمل برها وما أجمل إصرارها رغم ما أوقعتني به من حرج.

ومن أصعب المواقف التي واجهتها تغسيل امرأة دخل في وجهها زجاج ناعم فاستعنت بالله وتمالكت نفسي وقمت بإزالة الزجاج بواسطة القطن حتى أزيل الزجاج كله.

وعندما أقوم بالتغسيل أرى أقارب الميتة في عدة أحوال، منهم من هو حزين ومنهم من يتملكه شعور الحنين لهذا الميت وفي هذه اللحظة قد أيقنوا أن هذه الدنيا لا تسوى عند الله جناح بعوضة

وفي كثير من الأحيان ينتابني البكاء أثناء تغسيل الجنائز، إذ حينها أتصور نفسي مكان الميتة، وأتخيّل نفسي أُُجهّز ليصلّى علي ولأدفن، ويدفعني ذلك إلى استغلال الوقت للاستعداد لهذه اللحظة.

عندما أنتهي من تجهيز الجنازة أتذكر بأنها ساعات ثم تُسأل، فهذا آخر يوم من الدنيا وأول يوم من البرزخ، وأدعو لها بالثبات وأن يجمعنا الله بها في جنات النعيم. وباعتقادي لو أعطيت الميتة فرصة دقيقة واحدة للرجوع إلى الحياة لكانت تود أن تسجد تائبة وتقول لا إله إلا الله. وكثيرات ممن يحضرن تغسيل الأموات يدركن ذلك ويأخذن منه العظة والاعتبار.

يالله نسألك حسن الخاااااااااتمه
منقول للعظة والعبرة

الله يرحمنا برحمته

مشكورة على الموضوع …

اللهم اغفر لنا وارحمنا …

ربي اغفرلي ولوالدي وزوجي واخوتي واخواتي واهلي والمؤمنين والمؤمنات والمسلمين والمسلمات الاحياء منهم والاموات… ربي ارحمنا رحمة واسعه من عندك وادخلنا فسيح جناتك اللهم الطف بنا يا لطيف اللهم اعف عنا يا عفو اللهم ارحمنا يا رحيم …

بارك الله فيج عزيزتي

نسأل الله حسن الخاتمه

والله يرحم موتانا وموتى المسلمين

اللهم اني اسألك حسن الخاتمه

يا الله …مشكوووووووووووووووووووره الغاليه ع الموضوع الاكثر من رااااااااااااائع…^^

اللهم انا نسالك حسن الخاتمة وان ترحمنا اذا صرنا الى ما صاروا اليه
اللهم ارحم موتانا وموتى المسلمين اللهم امييييين

حلاوة البسكوت بالخطوات المصورة ::::::>>>>>:::::: 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته … بعد غيابي عن هالقسم أعوووود إليكم مع ألذ سويت وأهديها للجميع وخاصة اللي سألو عني …

خطوات السويت مكتوبة على الصور … جربوها وأكييييييد بتعجبكم …لأنها لذيذة …. دعواااتكم الطيبة

بسم الله نبـــدأ :

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

هاا شو رااايكم !!!

تسلم ايديج شكله وايد حلووو

اهلا عزيزتي لوليانو مشكوره عل كل ماتقدمين بس عيوني الصور ماطلعت

خليجية

خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عشق قطر خليجية
تسلم ايديج شكله وايد حلووو

مرووورج الأحلى وحياااج الله

خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام رفيده خليجية
اهلا عزيزتي لوليانو مشكوره عل كل ماتقدمين بس عيوني الصور ماطلعت

خليجية

حيااااج الله صديقتي العزيزة … وتسلمين ع المرور ..
إصبري عليه بتطلع الصور …

ياسلاااااااااااااااام كأني ييت زيارة عندج و كلته!!! رووووعه وطريقة التقديم حلوووة

عادي نسرق حبة!!!

خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة thariya خليجية
ياسلاااااااااااااااام كأني ييت زيارة عندج و كلته!!! رووووعه وطريقة التقديم حلوووة

عادي نسرق حبة!!!

حيااااا ج الله وتسلمييين الغالية على مرووورج الطيب…

عيووونج الحلوة …^__^

موسوعة الطبخ المصورة 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اقدم لكي اختي هذه الموسوعة المصورة لطبخ لقد قمت بجمعها ووضعها لكم في المنتدي لتعم الفائدة

ودعواتكم لي بالذرية الصالحة

أختكم ام راشد

المقبلات

1

خليجية

2

خليجية

3

خليجية

4

خليجية

5

خليجية

6

خليجية

7

خليجية

8

خليجية

9

خليجية

10

خليجية

11

خليجية

13

خليجية

14

خليجية

15

خليجية

16

خليجية

17

خليجية

الشوربات

1

خليجية

2

خليجية

3

خليجية

4

خليجية

5

خليجية

6

خليجية

7

خليجية

8

خليجية

9

خليجية

10

خليجية

11

خليجية

12

خليجية

السلطات

1

خليجية

2

خليجية

3

خليجية

4

خليجية

5
خليجية

6

خليجية

7

خليجية

8

خليجية

9

خليجية

10

خليجية

11

خليجية

12

خليجية

13

خليجية

14

خليجية

اطباق المكرونة

1

خليجية

2

خليجية

3

خليجية

4

خليجية

5

خليجية

6
خليجية

7

خليجية

8

خليجية

9

خليجية

10

خليجية

11

خليجية

12

خليجية

13

خليجية

14

خليجية

15

خليجية

16

خليجية

اللحوم

1

خليجية

2
خليجية

3

خليجية

4

خليجية

5

خليجية

6

خليجية

7

خليجية

8

خليجية

الاسماك

1

خليجية

الطيور

1

خليجية

2

خليجية

4

خليجية

5

خليجية

6

خليجية

7

خليجية

8

خليجية

الكبب

1

خليجية

2

خليجية

العصائر

1

خليجية

2

خليجية

كـــــــــ,,ـــرات الــكــــــويكر ,,, بالخطوات المصورة مع كيوتوو خخ 2024.

رمضااااااااااااااااان كريم خليجية

بنات ها سويت وااااااايد سهل ماياخذ وقت خليجية واحلى يناكل مع قهوه
بما هاي اول مرة اسويهاا ,,,يعني فرش اليوم مسويتنه تاريخ 10_ رمضان

يالله معاي انشوف المقادير

خليجية

طبعا انا مسويه مقادير بالكوب فطلع اشويه لو تبين زياده سوييه بالكلاس جبن خليجية
1 كوب كوكير(شوفان)
1 كوب حليب بودره
1 كوب جوز الهند
1قوطي قشطه
اصبع زبده
اشويه شكر خليجية

خليجية

انيب جدر او تاوه ونحط فيه كوكير وجوز الهند وحليب بودره خليجية حطوه ع نار خفيف مو تحرقونه خليجية
ونخلطه لين مايتحمر مايباله وقت وعقب حطي عليه شكر عاد انتي كيفج انا حطيت اشويه لانه عمتي ماتحب شكر واايد حطيت 1 ملعقه كبيره ….

خليجيةر

نرفعه من النار وعقب انحط فيه زبده وقشطه انا حطيت 4 ملاعق خليجية قشطه
واخلطيييه عدل عدل وعقب كوريه بايدينج الحلوة وغمسيه بجوز الهند كثروا منه
انا ماكثرت << بخيله خخخ

خليجية
هاااي بعد ماكورنا وقبل مااحطه في ثلاجه ,,, وماصورت بعد مااطلعه من الثلاجه لانه بشكارتنا ودتها لجيران لوول ,, انا كلت منه حبه احسه حلوه مع قهوه
وان شاءالله يعيبكم خليجية

وادعولي يابنااااات الله يسرلي اموري

اب اب بخليجية

يااااااااااااااااااااااااااي شكله السويت لذيذ وسهل

بسويـــــــــه ^______^

يسلمووووووووو حبيبتـــــــــــي أم حمد خليجية

تسلمييين عالطرح

سهل وماااا يآخذ وقت
تسمين عالموضوعــــــــــــــ

تسلمين غناتي

ما شاء الله الحلا سهل وشكلها يشهي

تسلم ايدج الغاليه على الحلا الغاويه